”En fantastisk plattform för vinupplevelser”Den största amerikanska branschorganisationen för vinproducenter utvecklar samarbetet med Nordic Light Hotel, som har Europas största sortiment av amerikanska viner. ”En fantastisk plattform för oss”, säger Camilla Ericson på California Wine Institute.Kalifornien är världens fjärde största vinland och enligt Nordic Lights sommelierer Kerstin Rytther och Jimmy Forsman det intressantaste.”Vinodlingens pionjärer finns i dag i Kalifornien. Där finns experimentlusta, modernism, ett öppet sinne och humor. Man söker nya vägar, man söker i samma anda som hos oss på Nordic Light nya upplevelser”, säger de.Enligt Camilla Ericson finns inget som liknar Nordic Lights vinkoncept. På Systemet finns det drygt femtio amerikanska viner, på marknaden finns kanske hundra amerikanska viner i Sverige. Men Nordic Light har 560 amerikanska viner. Många av dem är svåra att få tag på även i USA. Det är den i särklass största samlingen i Europa.”Jag är oerhört imponerad av vinkunnandet på Nordic Light. Det inspirerar oss som arbetar med kaliforniska viner att satsa på fruktsamma samarbeten med våra partners, något som vi som vi från California Wine Institute långsiktigt vill jobba vidare med”, säger Camilla Ericsson.”Kerstin Rytther och Jimmy Forsman säger att de i hög grad deltar i amerikanen Tim Hannis uppror mot snobbism, elitism och arrogans i vinvärlden.”Våra gäster representerar något annat. Som Stockholms designhotell attraherar vi en förtrupp bland resenärerna. De söker autenticitet och upptäckter, nya sanningar i stället för gamla. Det mesta återstår fortfarande att upptäcka, också i vinvärlden, och vi vill gå i spetsen för det.”Den 5-9 maj arrangerar Nordic Light Hotel och California Wine Institute för första gången California Spring Week, i ett samarbete med California Restaurant och gästkocken Jeffrey Reilly. Här presenteras de nya kaliforniska trenderna inom vin och mat. Arrangemanget är öppet för alla, här bjuds på smaker från Kalifornien, minimässa och öppet hus i hotellets vinkällare.Fakta:California Wine Institute - samlar i dag drygt 750 av Kaliforniens omkring 900 vinproducenter. Man jobbar aktivt för att göra det kaliforniska vinet känt också i Sverige, delvis med finansiering av amerikanska staten. Camilla Ericson företräder sedan tre år institutet i Sverige.Nordic Light Hotel – Stockholms designhotell, med 175 rum är medlem i den internationella hotellgruppen Design Hotels. Hotellet öppnade i januari 2001 och ligger mitt i centrala Stockholm på Vasaplan, precis vid Arlanda Express och Stockholm Centralstation.Hotellets vinkällare öppnade i september 2001.För mer information och bilder: vänligen besök www.nordiclighthotel.com och välj Press. Eller kontakta:Camilla Ericson, Manager Sweden, California Wine Institute, 08-544 450 21 eller camilla@california.seKerstin Rytther, Sommelier Nordic Hotels, tel 08-50 56 32 58 eller kerstin.rytther@nordichotels.seÅsa Karlsson, PR-chef Nordic Hotels, tel 08-50 56 32 53, 070-22 00 167 eller asa.karlsson@nordichotels.se