I Nordic Light Hotels vinkällare kan du göra en upptäcktsresa i en av Europas största samlingar av amerikanska viner. Följ med på en vinupplevelse längs Kaliforniens kustlinjer och dalar. Oregons dimhöljda sluttningar och Washington States daggstänkta slätter. Låt vår sommelier ta med er på en upptäcktsfärd och utforska de skatter som döljs i Napa Valley, Santa Barbara och Wilamette Valley! Vi har satsat på Amerika därför att dagens pionjärer inom vinodling finns där. Med experimentlusta, modernism och humor söker amerikanska vinodlare nya vägar. Med inspiration och ett öppet sinne inbjuder de till nya upplevelser.
Under vinprovningnen ger vår sommelier en lektion om druvors olika karaktär, om vintillverkning eller överenskommet tema utifrån ert intresse. Ni kan till exempel lära er mer om druvan bakom vinet. Varför smakar vinet inte som själva druvan, utan betydligt mer? Ett par andra teman är vintrender, eller att undersöka vad som händer när grundsmakerna möter olika sorters vin.
Våra vinprovningar arrangeras utifrån er grupp och antal deltagare. Vi tar emot grupper från 10 personer upp till max 40 personer. Välj om ni vill vara i vår vinkällare eller i futuristiska White Room. En vinprovning tar ungefär en timme. Vinkällaren tar cirka 40 gäster sittande och 50 gäster minglandes.
Vi serverar även en lättare meny framtagen för att harmonisera med era olika viner. Rätterna serveras som en buffé med självservering. 4 ostar med tillbehör: 150 kr4 ostar med charkbuffé: 250 krBrown Ranch Stew: 230 kr Alla rätterna serveras med nybakat bröd och olivolja. Samtliga priser är inklusive moms.
Vi skräddarsyr er vinprovningsupplevelse helt utifrån era önskemål och er budget, kontakta oss gärna för prisförslag. Arvode för sommelier tillkommer med 3750 kr.
För bokning av vinprovning, vänligen kontakta vår sommelier Anders Litzén på telefon 08-50 56 3572 eller e-post: anders.litzen@nordichotels.seLäs mer om Nordic Light Hotels amerikanska vinkällare