Miljöbilder

Se exempel på hur vi arbetar med hållbarhet bakom kulisserna.
Klicka här för att se bilderna

Svanen

Svanen ställer höga krav på miljöanpassning av hela vår verksamhet ur ett livscykelperspektiv. (www.svanen.nu). I praktiken innebär det bland annat att:

• Vi tvättar allt bäddlinne och alla handdukar själva. Det innebär att vi undviker mer än 40 ton koldioxidutsläpp från transporter per år.
• Vi minskar vår användning av rengöringsmedel genom noggrann dosering och tillämpning av nya, kemikaliefria städmetoder. Mer än 95 procent av våra kemikalier är miljömärkta.
• Vi serverar inte flaskvatten, jätteräkor eller genmodifierade råvaror i Light Bar & Lounge. Allt organiskt avfall sorteras, vilket innebär att vi återvinner cirka 45 ton matavfall som rötas och blir biogas. Det motsvarar cirka 5 000 liter bränsle.
• Vår ambition är att ständigt öka andelen av ekologiska och närproducerade produkter i vår restaurang. Vårt frukostbuffé är certifierad enligt KRAV och utbudet är till hälften ekologiskt. 

Certifikat

Svanen (pdf)
ISO (pdf)

Mer information

För mer information om vårt miljöarbete, kontakta gärna vår miljöansvarige Sergio Duarte. Tel: 08-50 56 35 68. E-post: sergio.duarte@nordichotels.se